9月6日の献立～鶏肉の照り焼き

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2016/09/06	9月6日の献立～鶏肉の照り焼き	\| by:eiyou

今日のメニューは、ごはん、鶏肉の照り焼き、たくあんサラダ、沢煮椀、
和なしゼリーでした。
沢煮椀の "沢"　は、昔のことばで「たくさん＝沢山」という意味があります。
数種の食材を取り合わせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを
「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。千切りの
具が沢のような水の流れを表しています。

12:04 | 投票する | 投票数(0)

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