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2018/02/01

2月1日の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou


献立は、
・大根と豚肉の煮込み
・サバの西京焼き
・磯の香和え   です。

西京焼きとは、京都で作られる西京味噌に酒やみりんなどを混ぜ、
魚を漬け込み焼いたものです。
給食の西京焼きは、漬けてあるものを購入し、学校で焼いています。


(検食者より)    西京焼きも美味しかったですが、大根と豚肉の煮込みも美味しかったです。大根に味がしみわたっていました。
                          今日、3年生が、七輪でねぎを焼いて食べていました。私もまぜてもらい2本いただきました。甘かったです。みかん位の糖度がありそうでした。

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