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2018/10/09

10月9日の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou


献立は、
・アジの南蛮漬け
・青菜ときのこのソテー
・中華スープ    です。

アジの南蛮漬けのたれは、ニンニク、しょうがで玉ねぎ、赤ピーマンを
炒めたものに、しょう油、砂糖、酢などを加え、最後にすりごまを入れ作っています。
酢は酸味が少し残るように、最後の方に入れました。

 写真からはわかりませんが、今日のアジの厚さは、半端なかったです。
 肉厚なアジ、香ばしくて美味しかったです。

12:06 | 投票する | 投票数(2)