9月7日の献立

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2018/09/07	9月7日の献立	\| by:eiyou

献立は、
・かつおの香り揚げ
・切り干し大根の炒り煮
・もずくスープ
・和梨ゼリー　　　です。

かつおの香り揚げは、かつおの角切りにしょうが、酒、しょう油、カレー粉で下味をつけ、かたくり粉をまぶし、油で揚げています。
今日のかつおの角切りは全校で10kg使用しました。

鰹10㎏を250人で割ると、40ｇがおよその一人当たりの量となります。
　ですが、それ以上にいただいた感じがします。大変満足しました。

12:06 | 投票する | 投票数(3)

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