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2019/12/03	12月3日(火)の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　ハヤシライス
　ししゃもフリッター
　大根とジャコのサラダ　　　です

本日は給食のハヤシライスのルーの内訳をご紹介しようと思います。
割合として、ハヤシルー・カレールー・ケチャップ・中濃ソース・牛乳を、
６：２：２：１：２の配合で入れてます。味の調整は塩コショウでしています。
また、調理の始めにみじん切りにしたニンニク・生姜を炒め、
調理の仕上げにとろけるチーズを入れることでスパイスとコクを出しています。

レシピ紹介、ありがたいです。さっそくトライしたいと思います。
ニンニクと生姜、そしてとろけるチーズが肝心！
大量に煮込む給食の味は再現できないかもしれないけど・・・
がんばります

09:28 | 投票する | 投票数(0)

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