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給食室からのつぶやき・・・
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2020/09/18new

9月18日(金)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 カレーライス
 チーズオムレツ
 手作り福神漬け   です。

本日のリクエストメニューはカレーライス。子供達みんなが大好きなメニューです。
6年生の教室をのぞきにいくと、大盛りのご飯とカレーが子供達のもとにありました。
たくさん食べてくれて嬉しいです。

福神漬けも調理員さんの手作りです。キュウリと大根を切った後、酢や砂糖の調味料と和えて作りました。さっぱりとした味付けがカレーとの相性が良く、美味しかったですね。

給食のカレー、大好きです絵文字:ハート
しかし、今日の話題は手作り福神漬け絵文字:重要
福神漬けって買うものだと思っていたので、すごく楽しみにしていました。
丁度いい甘味で、全クラスが福神漬け完食でした。

14:17 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/17new

9月17日(木)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ごはん
 四川麻婆豆腐
 春巻き
 ブロッコリーピリッと漬け    です。

本日のリクエストメニューは春巻きです。サクサクとした食感が子供達に人気のメニューです。家で揚げようと思ってもあのサクサク感はなかなか出すことができません・・・
給食でしか味わうことの出来ない食感に笑顔が見られました。

四川麻婆豆腐は、普通の麻婆豆腐とは異なり、辛みがあるのが特徴です。唐辛子と粉山椒、トウバンジャンで辛みを出しました。
1年生も食べられる様にからくなりすぎないように注意しました。
ご飯に乗せて食べると丼もののように食べることもでき追い美味しかったですね!

今日の給食は中華でしたね。
牛乳、ご飯、ブロッコリーのピリッと漬けが完食でした。
心配していた四川麻婆豆腐も、残食はほんのわずか。
みんなが残さず食べてくれることが、栄養士さんや調理員さんには大きな喜びとなっています。

13:42 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/16new

9月16日(水)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ごはん
 秋鮭ときのこのマヨネーズ焼き
 大豆の磯煮
 けんちん汁    です。

本日のリクエストメニューは鮭ときのこのマヨネーズ焼きです。6年生はお魚のリクエストが多く、今回は秋鮭を使用したマヨネーズ焼きを提供しました。
気温も少しずつ秋らしくなり、給食でも秋を感じてくれたら嬉しいです。

本日は下膳の際に、「今日は大豆もお魚もおかわりしたよ」と教えてくれた子供がいました!これからもたくさん食べ欲しいです。

しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう!


秋鮭ときのこのマヨネーズ焼きに秋を感じました。
給食は季節を感じられるメニューもが多くあり、うれしいですね絵文字:笑顔
今日は大豆の磯煮とけんちん汁、牛乳が完食でした。
食欲の秋がやってきます。モリモリ食べて元気に生活しましょう。

13:35 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/15new

9月15日(火)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 コッペパン
 チキンのフレーク焼き
 大根のサラダ
 ミネストローネ    です。

本日のリクエストメニューはミネストローネ。6年生のみならず全校生徒に人気のメニューです。トマトの酸味がさっぱりしていて、パンにつけてもそのまま飲んでもおいしいスープでした。

そして本日の主菜、チキンのフレーク焼きは新メニューです。
コーンフレークを細かく砕いて、鶏肉にまぶしてから焼いています。
給食を取りに来た子供達に「今日は新メニューが出るよ」と伝えると、嬉しそうな笑顔をみることが出来ました。

今日もたくさん食べてくれてありがとうございます。


今日も新メニュー、チキンフレーク焼きそして大根サラダが完食となりました絵文字:良くできました OK
みんな毎日いい顔で給食をほおばっています。
おかわりもじゃんじゃんしています。
あとはみんなで楽しくお話ししながら食べられれば最高なんだけど…まだ我慢ですね絵文字:泣く

14:14 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/14new

9月14日(月)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 五目うどん
 薩摩芋と大豆のごまがらめ
 ほうれん草ともやしのナムル   です。

本日のリクエストメニューは五目うどん、麺類は6年生にとても人気のメニューです。明戸小学校は毎週月曜日が麺の日となっており、中華めんとうどんが隔週で登場します。先週のごま味噌ラーメンと同様によく食べてくれました!

下膳の際に1年生の教室へいくと、「先生、今日は全部食べられたよ!」と報告に来てくれた子がいました。少しずつ給食の量にも慣れてきてくれたみたいで嬉しく感じました。薩摩芋と大豆のごまがらめは甘さがあり、1年生にも大人気のメニューでした。

明日もたくさん食べて下さいね!

「薩摩芋と大豆のごまがらめ」と「ほうれん草ともやしのナムル」は全学年完食でした絵文字:良くできました OK   
栄養士さんに「”薩摩芋~”はきっと大人気で、みんな完食だと思うよ絵文字:重要」と言ったところ、大当たり絵文字:笑顔
”ごまがらめは”はいろいろと手が込んだメニューだそうです。
空になった食缶を見た時の、調理員さんたちの笑顔が目に浮かびました。

13:28 | 投票する | 投票数(1)
2020/09/11

9月11日(金)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ご飯
 韓国風鶏の照り焼き
 マカロニサラダ
 あさりと豆腐の味噌汁   です。

本日のリクエストメニューはあさり豆腐の味噌汁です。あさりは出し汁も一緒にいれて味を整えています。年に何度も出るメニューではないですが、6年生から多くのリクエストをもらいました。
にんじんや大根なども入った具だくさんの味噌汁でした。

1年生の教室へ行くと、「マカロニサラダ大好き~」との声が聞かれました。
調理室で作っている時は、マカロニの量が多かったかなと少し心配しておりましたが、本日のサラダの残食はゼロでした!また献立に入れたいと思います。


今日もたくさん食べてくれてありがとうございました!

あさり豆腐の味噌汁をリクエストする6年生、大人ですね。
1年生のマカロニ好きはかわいいです。
個人的には、鶏の照り焼きが今日いちのお気に入りでした。
たれもおいしくて、おかわりしたかったな~と思いました絵文字:笑顔

13:53 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/10

9月10日(木)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ハンバーガー
 スティック野菜
 中華スープ    です。

本日のリクエストメニューはスティック野菜です。
調理員さんが手作業でスティック状に野菜を切ってくださいました。
野菜は時期により、サイズが異なるため、丁度良い長さや太さになるように調節しています。ドレッシングとよくからみ、美味しかったですね。

今週も残りあと1日、がんばりましょう!

今日の残菜はスティック野菜、0.3g・・・惜しい絵文字:重要
あと一歩で全校児童完食でした。
ハンバーガーのデミグラスソースが美味しくて、
もう1個いけそうな感じでした絵文字:笑顔

13:48 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/09

9月9日(水)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ごはん
 白身魚の甘酢あんかけ
 磯の香和え
 わかめスープ       です。

本日のリクエストメニューは白身魚の甘酢あんかけです。
澱粉付きの鱈を油で揚げて、甘酢あんを上からかけました。
甘酢あんはこがさないように慎重に調理しています。お酢がきいていておいしかったですね。

本日も暑い中、魚を丁寧に揚げて下さった調理員さんに感謝です。

白身魚の甘酢あんかけ、甘酢あんがとっても美味しかった~絵文字:笑顔
夏の揚げ物はほんとに大変ですよね。
ましてや200人分以上も揚げるのは、想像しただけで汗だくになりそう絵文字:冷や汗
だから…今日も感謝の気持ちを込めて完食しました絵文字:重要


13:39 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/08

9月8日(火)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 コッペパン
 チーズタッカルビ
 コーン入り華風スープ        です。

本日のリクエストメニューはチーズタッカルビです。
昨年度登場した新メニューで子供達に大人気の韓国メニューです。
本校では今年度2回目の登場となりましたが、前回とは少し作り方を変え、野菜を鶏肉の下に敷き、味が野菜にも染みこむように工夫しました
同じメニューでも少しずつ改善して調理してくれる調理員さんに感謝ですね。


チーズタッカルビ、味が進化してました絵文字:笑顔
肉汁はコッペパンにつけていただきました。
今日も、サラダ、スープ、タッカルビからお野菜が摂れるメニューで、
給食の本領発揮絵文字:重要という感じでした。

14:39 | 投票する | 投票数(0)
2020/09/07

9月7日(月)の献立

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今日の献立は
 牛乳
 ごま味噌ラーメン
 蒸し焼売
 パリパリ中華サラダ        です。

本日のリクエストメニューはごま味噌ラーメンです。
毎年リクエストメニューで出てくる定番メニューだそうで、こどもたちに人気のラーメンです。味噌と中華、ごまの風味すべてが味わえる具だくさんのラーメン、私自身は初めてのごま味噌ラーメンでしたが、こどもに人気な理由がよくわかる、おいしいラーメンでした。

そして本日は今年度初めてのサラダの登場です。
パリパリ中華サラダのパリパリは油揚げをオーブンでかりっと焼いていることからきています。家では中々できない一手間があり、調理員さんにとっては少し大変なサラダだそうですが、その一手間がより美味しくしてくれてるのだと感じました!


今日の給食時の第一声は、「サラダだ絵文字:重要やった~絵文字:重要」。
大好きなゴマ味噌ラーメンも吹き飛ぶ勢いの喜びでした。
パリパリ中華サラダのパリパリには、ひと手間がかかっていたのですね。
今年度初のサラダ、ありがたく、味わっていただきました。

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