今日の献立は、
ごはん
牛乳
豚肉とレバーのごまだれ
チーズサラダ
みそ汁 です。
「豚肉とレバーのごまだれ」は、豚もも肉とレバーを揚げて甘じょっぱいたれを絡めました。
レバーは苦手な子も多いと思いますが、下処理を丁寧にして、揚げてたれと絡めることで食べやすくなります。
みそ汁は冬野菜の白菜がたっぷりで、体が温まりました。
今日は、教室から戻ってきた先生に給食の事を聞いてみました。そしたら
「お肉が美味しかった。」「サラダのドレッシングが良かった」
と嬉しそうに話してくれました。
私は、みそ汁の具だくさんに満足です。
ごちそうさまでした。