今日の献立は、
　　ごま味噌ラーメン
　　牛乳
　　揚げ餃子
　　シルクサラダ　　です。

　11月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。
埼玉県や深谷市に関する献立がたくさん登場します。
　今日は「シルクサラダ」です。
白い糸かまぼこを、栄一翁が建設に関わった富岡製糸場で生産されていた生糸に見立てたサラダです。
手作りのフレンチドレッシングで和えました。

　栄一翁にちなんだ給食の提供というアイデアがいいですね。
深谷をかみしめながら食べることにします。
富岡製糸場の建設によって、日本の生糸の生産量が世界一になりました。
生糸を外国に売って、日本が裕福になっていったようです。
今の日本は、渋沢栄一のおかげでもあることを知っておいてもらいたいと思っています。
給食とは関係ないコメントですが、ごちそうさまでした。