7月16日の献立

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2019/07/16	7月16日の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　ご飯
　鮭のマヨネーズ焼き
　切り干し大根の炒り煮
　五目スープ　　　　です

五目スープは人参、たけのこ、鶏肉、椎茸、豆腐、えのき等を先に煮ます。
次に調味料、ねぎ、チンゲンサイの順に入れ、片栗粉とたまごでとろみ付けします。
最後にごま油とラー油を入れて仕上げです。

五目スープはごま油とラー油がいい味出していました。
切り干し大根は、天日に干すことで
カルシウム、鉄、食物繊維等々の含有量が増える、
優れた食品なんだそうです

10:02 | 投票する | 投票数(1)

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