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2020/02/12

2月12日(水)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
 黒パン
 煮ぼうとう 
 てりやきチキン
 グリーンサラダ   です

最近煮ぼうとうを給食でよく出していますが、本日は訳有りです。というのも、渋沢栄一翁の生誕の日が明日(2月13日)なのです。
(※ただ、旧暦の2月13日は今と少し違い、現在の暦でいうと3月16日にあたりますが。
そういえばTVでも最近よく深谷が出て、煮ぼうとうもとりあげられていますが、
出汁にしょう油ベースの煮ぼうとうは埼玉独自のものなんですね。(山梨県のものは味噌)
TVでは芸能人の方々も美味しいと食べていましたが、勿論明戸の子達にも人気です。


煮ぼうとうは作ってから一晩おいたものがまたおいしい!
給食では無理ですが、ぜひご家庭で作って一晩おいてみてください。
深谷市は野菜の産地としても有名です。
地産地消・・・給食でも意識をしてもらっています。

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