今日の献立は、
　　ごはん
　　牛乳
　　ヤンニョムチキン
　　切干大根のピリ辛炒め
　　中華スープ　　です。

　ヤンニョムチキンは新メニューです。揚げた鶏肉に、コチュジャン・しょうゆ・にんにくなどで作ったタレを絡めました。甘辛くておいしかったです。
　また切干大根は、いつもの切干大根とは少し違いましたが気づきましたか？いつもは和風ですが今日は豆板醤やオイスターソースを使い、中華風の味付けにしました。

　ヤンニョムチキンを食べた瞬間、「これは給食では初めてだ!!うまい!」
と思いました。この味に近いものと言ったら、酢豚でしょうか。
久しぶりに食べたなあと思いながら食べました。
　切干大根のピリ辛にも気づきました。おいしくいただきました。
中華風にもアレンジできるところが和食の良さでしょうか。
今後も、いろいろなアレンジの給食が楽しめそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした。