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2017/12/19	12月19日の献立	\| by:eiyou

献立は、
・うまに丼
・ししゃもフライ
・ゆでキャベツ
・かぼちゃのいとこ煮　　です。

かぼちゃのいとこ煮は、小豆から作りました。
コトコト煮た小豆に、蒸したかぼちゃを入れ
さらに煮ました。

（検食者より）　しかし、「いとこ煮」って不思議な名前です。固い物から「追い追い煮る」を、
　　　　　　　　　「甥甥（おいおい）」と漢字を当てたり、小豆と野菜を「銘々に煮る」を「姪姪（め
　　　　　　　　　いめい）」と漢字を当てたことから「いとこ煮」との名称が使われるようになった
　　　　　　　　　との説があります。
　　　　　　　　　　冬至が近づいてきました。栄養をとって、元気に新年を迎えましょう。

12:11 | 投票する | 投票数(4)

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