今日の献立は
　牛乳
　サンマーメン
　白ごまつくね
　パリパリ中華サラダ　　です。

本日は中華料理を提供しました。
サンマーメンはしょうが・醤油で下味をつけた肉を炒めて、中華スープの素で味をつけています。もやしがたっぷりと入っていてごま油の香りもよくおいしかったですね。

副菜のパリパリ中華サラダは、子供たちに人気のサラダです。オーブンで焼いた油揚げをサラダに入れていることからこの名前がついています。給食だからこそできる工夫で、調理員さんに感謝ですね。

今日は中華ですが…サンマーメンは神奈川県のご当地ラーメンだそうです。
桑田佳祐さんが自身の番組”音楽の寅さん”で紹介したとか。
しかし、今日の注目はパリパリ中華サラダ。
家でトライしているのですが、上手にパリパリにできなくて、不本意な感じです