今日の献立は、
ごはん
牛乳
ハタハタのから揚げ
切干大根の炒り煮
だまっこ鍋 です。
今日は秋田県の料理「ハタハタのから揚げ」と「だまっこ鍋」でした。
ハタハタを見た子どもたちは、「いわしだ!」「わかさぎ?」など興味津々でした。
だまっこ鍋は、お米をつぶして丸めただまっこ餅が入っていました。噛むとお米の風味がよく感じられて、秋田へ行った気分になりました。
何も知らないで、一口「だまっこ」を食べました。
「お米をすりつぶした物だ!!いい食感!!」と思いました。
次に「魚は何だろう?」と思って食べたら、とても柔らかい!!
「もっと食べたい!!」と思いました。
「秋田だ!!」と思いました。
季節の料理、リクエストの料理だけでなく、地方の郷土料理も食べることができます。
ごちそうさまでした。