
今日の献立は、
サンマーメン
牛乳
じゃこ入り大根サラダ
ブルーベリーパンケーキ です。
今日のリクエストメニューは、サンマーメンです。5年生は「ラーメン」というリクエストが多かったので、
今回は醤油ベースのスープに野菜をたっぷり入れた「サンマーメン」にしました。スープにとろみがついているので、麺によく絡んでおいしかったです。
「ブルーベリーパンケーキ」はきれいなマーブルに仕上げてくれて、見た目がとてもおしゃれでした。
ラーメンの日は、すぐラーメンのことを書きたくなりますが、今日はじゃこ入り大根サラダに
注目です。なぜなら大根サラダの大根の細さが絶妙だったからです。
包丁で切るには細いのですが、スライサーで切るには太いのです。
ドレッシングも丁度良くマッチしていて、「この細さからくる味だ」と評論家でもないのに、
偉そうに思ってしまいました。栄養士さんに切り方をうかがったら、専用の機械があるそうです。
なるほどと思いました。 ごちそうさまでした。