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2020/01/14

1月14日(火)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
　ソイ丼（春菊）
　磯の香あえ
　野菜椀　　です

本日のソイ丼にはニラの代わりに春菊が入っております。
春菊はキク科ですが、菊の花が通常秋に咲くことに対し、春に花を咲かせることから”春菊”と呼びます。
アクの強さから苦手とする人もいますが、その分栄養は豊富です。

春菊だったんですね！書いてある通り、あくが強くて苦手な野菜だったのですが、
全然気にせず食べてしました。
調理の仕方がよかったのか？適量だったのか？
何にせよ、美味しくいただけてよかったです絵文字:笑顔

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