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2020/01/10

1月10日(金)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
　ご飯
　サバのねぎ味噌焼き
　たくあんサラダ
　白玉雑煮
　菊花みかん　　　です

元旦から10日経ちましたが本日は正月にちなんだ献立です。
特にお雑煮は白玉団子をたくさん入れた他に鶏肉や、人参・白菜・里芋などの野菜も杯いています。
味付けは、鰹出汁・和風だし・しょう油・塩・お酒でシンプルにしました。
ちなみに菊花みかんとは、横に切った断面が菊の花に見えることが名前の由来だそうです。

お雑煮、美味しかったです。
給食ではなぜお餅のかわりに白玉を使うのだろう？と、常々思っていたのですが・・・
お餅は、子どもが盛り付けるときに難しいからだそうです。
白玉なら、一人〇個ずつくらいという目安で盛り付けしやすいですよね。
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