
今日の献立は
ビビンバ(豚肉、炒り玉子、ほうれん草ともやしのナムル)
わかさぎフリッター
わかめスープ です
ビビンバのお肉はニンニク・生姜と、しょう油・味噌・三温糖・トウバンジャンで炒めた後、ごまとごま油を絡めています。
たまごはお酒と塩でシンプルに、ナムルは野菜を茹でた後しょう油・三温糖・ごま・ごま油で和えました。
手順としては簡単なので、自宅では色々な野菜を試すことも良いと思います。
ビビンバは、学校給食の中でも、人気給食トップ10に入ります。
明戸小には、このビビンバを何杯でも食べることが可能な児童が、数多くいることでしょう。
食べ過ぎて、戻さないように気を付けながら食べさせたいと思います。