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2020/01/20	1月20日(月)の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　五目うどん
　手作り豆腐ドーナツ
　小松菜とジャコの炒り煮　　です

本日は手作りの豆腐ドーナツです。そういえば小川町にもおからドーナツがありますね。
給食での調理手順は、先ずホットケーキミックスに、溶いた卵と絹ごし豆腐を手で崩しながら混ぜます。
その後ごまと黒砂糖を加えて再度よく混ぜます。
そして適度な大きさに分けて揚げたら完成です。あっさりとした甘さに仕上がりました。

手作り豆腐ドーナツは初めてのメニューでしょうか？
子どもたちは給食室前で、「何？ハンバーグ？」と興味津々。
豆腐、黒砂糖、ヘルシー感満載のおいしいドーナツでした。。
揚げ加減がちょうどよく、サクサク感を楽しみながらいただきました

10:04 | 投票する | 投票数(0)

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