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2019/11/28

11月28日(木)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
　ご飯
　豚汁
　白ごまつくね
　青菜ときのこのソテー　　　です

寒さが本格的になってきた本日は豚汁です。
豚汁は先に具を炒めるのがミソです。ゴボウ、人参、豚肉、大根、こんにゃく、じゃがいもの順に炒めます。
よく炒めた後にだし汁を入れ、豆腐・味噌・ネギを加えて煮込んで完成です。
具を先に炒めることで野菜が軟らかく食べやすくなります。

寒くなってくると豚汁が美味しいですよね絵文字:キラキラ
よし！今晩は豚汁に決めた！！
具をしっかり炒めて作ります。
実はいままで、野菜を炒めてなかったので・・・絵文字:困った 冷汗
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