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2019/09/19

9月19日(木)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
 ご飯
 さんまの蒲焼き
 野菜炒め
 味噌けんちん汁   です

これから秋が深まるにつれ、秋魚のメニューも多くなっていきます。
さんまの蒲焼きは、生姜・しょう油・三温糖・みりん・お酒で味付けしてます。
味噌けんちん汁はその名の通り、けんちん汁に白味噌と赤味噌の二つの味噌を足しています。


今日は秋らしいメニューでした。
さんまは秋刀魚と書き、秋の味覚を代表する魚です。
蒲焼きにしてもらってあって、甘い味がうれしいですね。
けんちん汁は基本的には醤油味ですが、味噌味もおいしい絵文字:笑顔

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