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2019/09/18	9月18日(水)の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　黒パン
　ボルシチ
　鱈の香草焼き
　彩りサラダ
　チーズで鉄分　　　です

9月20日に東京で行われるラグビーW杯日本vsロシア戦にちなみ、今回はロシア料理のボルシチを作りました。
ボルシチはビーツという野菜から紫色の色素を出しています。
また、サワークリームを上からかけてより本場感を出しました。

初ボルシチ、どんなお味か、わくわくしていましたが・・・おいしかった

世界3大スープと言われているようですが、他の2つはなんでしょうか？　　
Ａ．フカヒレ（中国）、トムヤムクン（タイ）、ブイヤベース（フランス）
ん・・・？これでは4大では？

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