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2019/10/01

10月1日(火)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
　ご飯
　チーズダッカルビ
　もやしとほうれん草のナムル
　中華スープ　　　です

今日は中華調理と韓国料理の組み合わせ献立になります。
チーズダッカルビには豆板醤(トウバンジャン)とコチュジャンを使用し辛みを足しました。
豆板醤は中国生まれで辛みが強く、コチュジャンは韓国生まれでそれよりも少し甘めです。

親善運動会に行っていて、給食が食べられませんでした。
残念！
韓国と中国が融合したメニューだったんですね(@_@)
豆板醤とコチュジャンの違いを初めて知りました。
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