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2020/10/26	10月26日（月）の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　牛乳
　なめこおろしうどん
　大豆とポテトの揚げ煮
　ほうれん草とコーンのソテー　です。

今日のリクエストメニューはなめこおろしうどんです。
秋らしく、なめこの入ったうどんで、すりおろした大根も一緒に入っています。
年に１，２回しかでないレアなメニューということもあり、こどものみならず先生方からも好評のメニューでした。

そして今日の副菜、ほうれん草とコーンのソテーは、生のほうれん草を使用しました。生野菜は切る手間があり、冷凍の物よりも大変になってしまいますが、一つ一つ丁寧に洗浄から調理までして下さった調理員さんに感謝です。

なめこおろしうどんは今までに食べた記憶がなかったのですが…レアメニューだったのですね。
大根おろしとなめこの相性がぴったりの、おいしいおうどんでした。
毎回書いている気がしますが、大豆とポテトの揚げ煮、大好きです

この味をどうにかうちで再現したい、と思いつつまだ実行していません

13:49 | 投票する | 投票数(1)

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