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2019/09/17

9月17日(火)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou

今日の献立は
　かき揚げ丼
　きゅうりのピリッと漬け
　なめこ汁　　　です

本日は給食の秋メニューの一つ、かき揚げ丼です。
玉葱・ちりめんじゃこ・ひじき・枝豆・人参・サツマイモを切り、薄力粉と卵の衣で混ぜて揚げました。
タレはしょう油と三温糖、みりんとだし汁を煮詰めて甘塩っぱく作りました。

かき揚げ丼の甘塩っぱさがいい塩梅でした。
秋メニューだからサツマイモが入ってたんですね。
かき揚げのカリカリした部分と、タレがかかったしっとりした部分の
バランスも良く、おいしくいただきました絵文字:笑顔

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