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2020/06/05

6月5日(金)の献立

Tweet ThisSend to Facebook | by:eiyou



今日の献立は
 牛乳
 生揚げのチャオサイ
 いちごゼリー  です。

生揚げのチャオサイは味噌・醤油・三温糖で味をつけ、少量のとうがらしで少しアクセントを加えました。
さらに炒めてから煮ることで生揚げに味を染みこませるように工夫しました。

教室を覗くと、子供達が前向き給食に少しずつ慣れてきている姿が見受けられ安心しました。

チャオサイは中国語で炒め物のことだそうです。
豚汁に続いて、具沢山のうれしい一品です。
生揚げでタンパク質が摂れて、野菜もたっぶり入っています。
栄養士さん、調理員さんは今まで以上に衛生面に気を気を遣って調理をしてくださっています。

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