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2020/01/27	1月27日(月)の献立	\| by:eiyou

今日の献立は
　担々麺
　彩の国肉まん
　ねぎじゃこナムル　　　　です

担々麺は元々汁なしで、中国では歩きながら食べられるファストフード的なものが原型だそうです。
日本の担々麺はスープ有りが主流で、給食では赤味噌・白味噌・しょう油・トウバンジャン・中華の素・豚ガラを用いたスープになっています。
仕上げの練りゴマ・ごま油・ラー油は勿論、野菜もたくさん入れて栄養にも事欠きかません。

担々麺、今日のような寒い日にはありがたいメニューです。
ネギじゃこナムル、ネギ臭が苦手な私はドキドキしていましたが、
じゃこやゴマのおかげで全く気にならず、
むしろお代わりしたいくらいおいしくいただきました

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